Con el curso Helicicultura aprenderás el ciclo completo de caracoles comestibles terrestres, en criaderos abiertos, naturales o cerrados, así como las principales bases para una cría de caracoles moderna y competitiva.
Módulo 1. Helicicultura
Módulo 2. Sistemas productivos
Módulo 3. Alimentación, gestión y comercialización en helicicultura
Módulo 4. Sensibilización ambiental
Módulo 5. Seguridad, higiene y legislación
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