Curso MANIPULADOR DE ALIMENTOS DE MAYOR RIESGO
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Detalle del curso Curso MANIPULADOR DE ALIMENTOS DE MAYOR RIESGO

Conocer las normas de higiene personal que requiere un manipulador de alimentos.
 
Conocer las causas de las intoxicaciones alimentarias.
 
Saber cómo prevenir las intoxicaciones alimentarias.
 
Saber utilizar las cámaras de refrigeración y congelación para evitar la contaminación cruzada y conservar los alimentos de forma segura.
 
Fomentar actitudes correctas en la higiene de los alimentos
 
Saber realizar las operaciones de limpieza de forma segura e higiénica


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